Пирожки с картошкой. рецепт

Домашние жареные пирожки — это классика кулинарии. Готовить их можно с разными начинками — с капустой, с грибами, с мясным фаршем, а сегодня хотим предложить рецепт пирожков с картофелем и луком.

Жареные пирожки с картошкой

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.

В глубокой миске смешайте дрожжи с тёплой водой, сахаром и двумя-тремя ложками муки. Накройте салфеткой и оставьте в тепле на 15 минут. В ту же миску добавьте масло, просеянную муку и соль. Замесите мягкое, не очень плотное тесто, снова накройте и оставьте в тёплом месте на 1 час. Картошку очистите и отварите в подсоленной воде за 20—25 минут. Слейте лишнюю жидкость и пюрируйте толкушкой.

Это мои первые пирожки и когда у меня получилось,руки тряслись просто ужас! Спасибо за такой удачный рецепт. Никогда не пробовала готовить из дрожжевого теста. А тут получилось с первого раза.

Похожие статьи

• Семейка пирожки рецепт
• Теста на кефире для пирожков с яблоками - Пирожки с яблоками жареные на сковороде - тесто на кефире
• Рецепт простого теста для печеных пирожков - Пирожковое тесто
• Рецепт пирожков из слоеного теста