Квашеная капуста рецепт хрустящая
Квашеная капуста в банке
В октябрьском ветре кружатся желтые листья, второе бабье лето, порадовавшее сибиряков в минувшие выходные, вновь сменяется приближающимся холодом. Пора начинать квасить капусту. Опытные кулинары из кафе в алтайском поселке Сибирском поделились рецептами вкусной квашеной капусты - как своими, так и записанными от бабушек. Статья по теме Сочная курица и суп-пюре.
Ялорис Поваренок 8 уровня. Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделиться с неопытными. Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат.
Хрустящая квашеная капуста
Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления выручит в том случае, если ждать несколько дней как это бывает в классическом варианте , совершенно не хочется. Ну, согласитесь: бывает же такое, что организм буквально требует определенного вкуса! Так что, если покупать квашеную капусту в магазине кажется вам не слишком хорошей идеей, возьмите дело в свои руки. Процесс приготовления очень простой и быстрый! Нарезаете капусту, перемешиваете с тертой морковью и заливаете рассолом кто-то назовет его маринадом, так как в составе есть уксус и оставляете ровно на сутки. По истечении этого времени вы получите отличную закуску с изысканной кислинкой и приятной, хрустящей текстурой.
