Французские оладьи рецепт
Французские блинчики
Вскипятить 1 стакан молока, в него одним махом засыпаем г муки и завариваем ее, помешивая сразу оговорюсь, добавила еще полстакана молока, т. Немного остудить, добавить соль, сахар, яйца я 3 добавила и перемешать так, чтобы получилось однородное тесто мне потребовался миксер. В сковороде разогреваем масло для жарки, выкладываем тесто ложкой и обжариваем оладьи с обеих сторон. Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи с ревенем.
Дрожжевые блины — всегда бомба, впервые в жизни я попробовала их в Белоруссии, это очень вкусно и очень интересно. Такое блинное тесто я называю бисквитным — взбитые белки придают ему дополнительный. Вместо бекона можно использовать сало, кусочки курицы или отварного мяса. Следите, чтобы температура во время приготовления крема не была слишком высокой, иначе желтки могут свернуться.
Крепы — большие, ультратонкие блины, распространенные во Франции. Обычно их подают сладкими на завтрак. Соленые блины готовят без сахара и разрыхлителей и подают с ветчиной и сыром, беконом и яйцами, и с острыми начинками. Сливочное масло порежьте на кубики и растопите на маленьком огне, затем также добавьте в тесто.
