Зеленый борщ пошаговый рецепт

Как только на прилавках появляется первая весенняя зелень, все домашние кулинары ищут альтернативу красному борщу и готовят более полезный и витаминный его вариант — борщ зеленый. Самым главным его зеленым компонентом считается молодой щавель, хотя для этого первого блюда можно использовать абсолютно любую листовую зелень и готовить его с крапивой, со шпинатом, укропом и зеленым луком для максимально насыщенного и яркого вкуса. Классический рецепт зеленого борща прост до безобразия, его можно готовить как на мясном бульоне, так и на овощном без мяса.

Как приготовить зеленый борщ из щавеля: пошаговый рецепт с фото

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

Куриный бульон лучше сварить заранее, добавив в него лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист и можжевельник, но не чеснок! Перловку можно заменить рисом, а кинзу — петрушкой. Тут есть один секрет: чтобы суп получился вкусным, все нужно делать очень медленно — медленно растапливать масло, на медленном огне обжаривать лук.

• Как приготовить зеленый борщ со щавелем
• Такой суп хорошо подавать с жирным йогуртом или сметаной, натертым сулугуни или фетой.
• Зеленый борщ с щавелем… Звучит странно, ведь большинству из нас знаком борщ красный, со свеклой. И все-таки блюдо, представленное нами, уже довольно давно существует в кухнях многих славянских народов.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Статьи по теме
• Попробовав украинский зеленый борщ, многие скажут, что это и не борщ вовсе. И тем не менее такое блюдо действительно готовят в разных регионах страны.
• Классический рецепт зеленого борща очень прост и не требует кулинарного таланта или редких ингредиентов.
• Ive, спасибо за Ваш вариант супа! Интересно, что «затирку» из сала и зеленого лука у нас тоже когда-то делали, но добавляли в самом конце.

В Украине готовят не только классический красный борщ, но и зеленый. Особенно он популярен в конце весны, когда на огородах появляется первый щавель и шпинат. Предлагаем рецепт этого вкусного и полезного первого блюда со свежей зеленью. Предлагаем также узнать, как долго может храниться в холодильнике борщ. В Украине ожидаются острый дефицит водителей и резкое повышение цен. Украинцам предлагают работу на складе с зарплатой евро.

Похожие статьи

• Крокодил из огурца пошагово - Как сделать осеннюю поделку паука на паутине из
• Рецепт мороженого с клубникой с фото - Молочный коктейль с клубникой - пошаговый рецепт с фото на
• Пирог с грибами и картофелем в духовке пошаговый рецепт
• Домик для кошки сшить пошаговая инструкция - Как сделать домик для кошки своими руками - пошаговое п