Творожная запеканка для детей. рецепт

Детские творожные запеканки как в детском саду — мечта многих взрослых. Дети считают такие творожные запеканки нормой и совершенно обыденной едой, хотя и любимой.

Творожная запеканка для ребёнка 1 года

Сегодня существует столько рецептов творожной запеканки, что, кажется, их не пересчитать. С ягодами, всевозможными заливками, ПП варианты. Но любимой в моей семье остается старая добрая творожная запеканка по классическому рецепту. Она самая простая, но такая вкусная и нежная. И да, к ней тоже можно подавать разные соусы по вкусу. Творог лучше всего выбирать домашний.

Изюм залейте кипятком, оставьте так на минут. В конце слейте воду, промойте несколько раз и просушите бумажным полотенцем. Если ваш творог влажный, поместите его в сито или дуршлаг, выстланный марлей, и поставьте над глубокой миской. Оставьте на 30 минут для отцеживания лишней жидкости. При необходимости, можно надавить на марлю для более эффективного удаления влаги.

Грибы можно взять любые, подойдут замороженные или даже сухие — они более интенсивны по вкусу. Вместо брюссельской подойдет цветная капуста или брокколи, а если предпочитаете белокочанную, предварительно потушите ее. Сыр лучше брать сливочный, сладковатый — пошехонский, маасдам, чеддер или. Чтобы цукини не получился слишком водянистым, при обжаривании не накрывайте сковороду крышкой.

Похожие статьи

• Творожная запеканка со сметаной пошаговый рецепт со сметаной
• Как приготовить простую картофельную запеканку - Люля-кебаб, рецепты с фото на m: 46
• Овощная запеканка в мультиварке для ребенка
• Рецепт цветной капусты с фаршем и сыром - Сочная запеканка из цветной капусты в духовке