Тыква жареная рецепт

Тыква — очень полезный универсальный овощ, с которым можно легко приготовить вкусное и полезное блюдо, причем как в соленом, так и в сладком варианте. Для каждого случая следует выбирать свой сорт тыквы: более сладкую — для десертов и более пикантную — для гарниров, закусок и вторых блюд. Простой рецепт приготовления ломтиков тыквы на сковороде.

Тыква жареная

Тыква — последний дар лета перед длинной зимой. Урожай собирают в самый разгар осени, с середины сентября по середину октября. К этому времени овощ полностью созревает, мякоть становится сладковатой на вкус и радует глаз ярким оранжевым цветом. Спелая тыква выглядит очень привлекательно и побуждает к кулинарным свершениям.

ТЫКВА ЖАРЕНАЯ Самый вкусный рецепт!!!

Простой и лёгкий рецепт, но блюдо очень вкусное и ароматное! Небольшую мускатную тыкву вымыть, обтереть и разрезать на 2 части. Из половинок ложкой удалить семена, срезать кожуру. Шалфей помыть, стряхнуть с него воду и обсушить. В большой сковороде нагреть растительное масло, затем добавить к нему сливочное и целые листочки шалфея. В сковороду с маслом положить ломтики тыквы и нарезанный шалфей и обжарить на среднем огне примерно 10 минут, пока тыква не станет мягкой.

Налить в сковороду подсолнечное масло, выложить нарезанную тыкву, добавить воды в количестве мл, поставить на средний огонь ближе к слабому на 5 минут, накрыть крышкой. По истечении этого времени добавить в тыкву добавить сахар и перемешать. Затем снова накрыть крышкой и готовить до мягкости около 15 минут.

Похожие статьи

• Поделки из тыквы и патиссонов
• Пирог с яблоками и тыквой в духовке рецепт
• Овощные поделки в сад - Поделки из тыквы
• Грибы жареные со сливками рецепт