Суп без картошки с макаронами рецепт
Суп-лапша без картошки
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
В составе многих первых блюд присутствует картошка. Если у вас по каким-то причинам дома её не оказалось - не беда. Вполне можно приготовить сытный суп и без картофеля. Предлагаю к обеду сварить куриный суп с вермишелью без добавления картошки, который получается вкусным, сытным и аппетитным, он подойдёт и для детского меню. Для приготовления бульона можно взять любые части курицы - бёдра, голени, крылья, спинку.
Картошку нарежьте средними кусочками, лук и перец — мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке или тоже мелко порубите. Доведите до кипения воду в кастрюле. Тем временем разогрейте в сковороде масло. Обжарьте лук, морковь и болгарский перец до золотистого цвета.
