Специи своими руками - Специи и приправы
Специи для гриля: 14 самых необходимых
Заготовки на зиму — это отличная добавка к любому столу. Разнообразить вкус любого блюда можно с помощью приправ на основе натуральных компонентов. А как приготовить вкусную специю в домашних условиях — читайте в этой статье. Кусок свинины отварить в подсоленной воде, вот уже готовое вкусное блюдо. Если же при варке мяса добавить приправы, то оно приобретет особый вкус. Вроде бы тоже мясо, но появляется особая вкусовая изюминка.
Приправы своими руками
Как сделать специи в домашних условиях? Сложно представить современную кухню без ароматных сушёных специй , которые насыщают готовое блюдо новыми яркими вкусами. Иногда приправы нужны для увеличения срока хранения продуктов, например, при консервировании. Некоторые растения даже отличаются особой степенью бактерицидности и способны уничтожать и нейтрализовать возбудителей инфекционных заболеваний. Такими свойствами обладают определённые сорта мяты, лавровый лист, чабрец, розмарин, тимьян и стручковый перец.
- Итальянские травы
- У каждой уважающей себя хозяйки, любящей готовить и баловать близких вкусной едой, имеется коллекция специй, которая периодически пополняется новыми вкусовыми добавками. С течением времени количество пряностей увеличивается, и становится актуальным вопрос, где и как хранить приправы, чтобы они сохранили свой натуральный вкус, запах и цвет.
- Сделай вкус любого блюда неповторимым и оригинальным!
- В приготовлении любого блюда не обойтись без ароматного дополнения, комплимента, который оттенит вкус и даже улучшит его.
- Как хранить сушёную зелень?
- Категория: Заготовки Травы и специи.
- Включите в вашем браузере JavaScript! Специи для барбекю BBQ Rubs.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Музей специй. Первый в России, третий в мире!
- Настоятельно рекомендуем обновить Ваш браузер до последней версии, так как сайт может отображаться некорректно.
- Специи и приправы - это главное добавление к каждому блюду.
Правильное хранение специй на кухне не только избавит от беспорядка, но и поможет сохранить аромат и полезные свойства на долгое время. Если в вашем шкафчике с приправами постоянно что-то портится, просыпается и там вечно ничего не найти — пора расставить все по своим местам. Многие приправы продаются в бумажных пакетиках, и большинство домохозяек в этих же пакетах их и хранят. Это удобно — упаковки подписаны и занимают мало места, но содержимое быстро теряет аромат, отсыревает и портится.
