Спаржа с грибами рецепт

В разгар сезона аспарагуса стоит готовить из него как можно больше свежих и интересных блюд. Попробовав, насколько вкусная спаржа с грибами, вы захотите баловать себя этим гарниром каждый день. Ведь это сытно и быстро! Для приготовления блюда потребуются лишь 15 минут и 2 основных ингредиента: спаржа королева сезона и шампиньоны, которые всегда кстати.

Спаржа под сливочно-грибным соусом

Промойте свежую спаржу под проточной водой. В большой кастрюле вскипятите воду на сильном огне. Посолите кипящую воду и аккуратно поместите в неё спаржу. Варите спаржу примерно 10 минут до мягкости. Тщательно промойте шампиньоны и обсушите их бумажными полотенцами. Если грибы крупные, то нарежьте их пополам, а если они мелкие, то оставьте целыми.

КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.

Родиной этого рецепта является Франция, а именно Прованс, где этот густой соус носит название "прованская черная икра". Затем этот рецепт стал неотъемлемой частью лигурийской кухни, ведь, как. Эта паста имеет много названий и разновидностей.

Похожие статьи

• Блюдо из стручковой фасоли и грибами рецепт
• Вкусная картошка с грибами на сковороде
• Запеканка картофель с грибами и куриной грудкой - Рецепт: Салат Осенний (с курицей, грибами и)
• Пирог с грибами и картофелем в духовке пошаговый рецепт