Шпроты своими руками как готовить - Коптильня своими руками: холодного и горячего копчения
![Копчение: истории из жизни, советы, новости, юмор и картинки — Все посты, страница 10 | Пикабу 2 оригинальных рецепта копченых шпрот](https://thumb.tildacdn.com/tild6233-3363-4366-b630-616638326261/-/resize/824x/-/format/webp/image-2.jpeg)
Карта сайта
Прежде чем говорить о «вреде» копчения, стоит обязательно упомянуть, что копчение копчению — рознь, и вред от каждого вида копчения свой. Но сейчас довольно сложно найти в продаже продукты, подвергшиеся этому «настоящему» копчению, всё больше используют бездымное копчение с использованием различных видов коптильной жидкости. И это, на самом деле, не копчение, а суррогат этого процесса, длящийся несколько минут. Сало: полезно или вредно? Более опасна рыба горячего копчения.
![Посол рыбы Засолка и копчение рыбы. Приготовление рыбных консервов.](https://i.ytimg.com/vi/N4aiwgfU1GM/sddefault.jpg)
![Приспособления для копчения Жизнь В КАЙФ](https://o-remonte.com/wp-content/uploads/2017/04/Myaso-v-koptilne.jpg)
![Навигация по записям Как сделать коптильню своими руками](https://i.ytimg.com/vi/0fBfeZZCRzQ/maxresdefault.jpg)
![Загружено: Моя коптилка холодного копчения](https://i.ytimg.com/vi/Qj_7GSliu1c/maxresdefault.jpg)
![Как правильно замариновать грудинку Шпроты копченые: рецепт приготовления](https://budopt.ua/image/data/article/sports/turizm/koptilnja-dvuhjarusnaja.jpg)
![Контактная информация Копчение + Рыба](https://i.ytimg.com/vi/rAeZPrw-lMU/hqdefault.jpg)
![Рекомендуем Дрова для копчения](https://thumb.tildacdn.com/tild6135-6532-4334-a666-366331376637/-/resize/824x/-/format/webp/1.jpg)
![Статьи по теме Самодельная коптильня - изготовление, схемы, принципы, виды и секреты копчения](https://i.ytimg.com/vi/ohLfN17BFQ4/maxresdefault.jpg)
![Копчение шпрот в коптильне Копчение салаки](http://kopchenie.guru/wp-content/uploads/2019/05/koryushka.jpg)
![Сведения о документе Рубрика: Копчение рыбы](https://i.ytimg.com/vi/r_w7kLoVVkg/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLD2D99CLQW5jGOGSFRxdUBhxR-DqQ)
Пласт семги разделил на 2 куска, щедро засыпал солью на часов, промыл от излишков соли в проточной воде минут Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный. Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли если воды надо больше, то и соли соответственно.
![Виды копчения Коптим рыбу - Привет](https://i.ytimg.com/vi/prB7Do9CCio/maxresdefault.jpg)
![Три копченых кита Коптильня своими руками холодного и горячего копчения: от теории к конструкциям и их реализации](https://thumb.tildacdn.com/tild3434-3865-4666-b337-343762646330/-/resize/824x/-/format/webp/_.jpg)
![Как выбрать хорошее мясо для копчения Идеи на тему «Рецепты копчения» (84) | рецепты копчения, рецепты, коптильни](https://bouw.ru/userfiles/shema-koptilyni-goryachego-kopcheniya.jpg)
![Виды деревьев для копчения Копчение рыбы — Прокоптим](https://i.ytimg.com/vi/abzaSoBqXdQ/maxresdefault.jpg)
![Моя коптилка холодного копчения trong](https://i.ytimg.com/vi/In5O1FpDEd4/maxres2.jpg?sqp=-oaymwEoCIAKENAF8quKqQMcGADwAQH4AYwCgALgA4oCDAgAEAEYciBKKD4wDw==&rs=AOn4CLDRc6osCwqO1uoT0i3-QJtKNvaPJA)
![Ильнур Абдрахманов | ВКонтакте](https://cdn.superpohod.ru/_/manager/files/5cc/c916131054/5405_r800x0.jpg)
Салака в английском языке называется шпротами для более мелкой рыбешки или же балтийской сельдью для экземпляров покрупней. И эти названия не случайны. Это можно понять наблюдая копчение салаки в домашних условиях, когда в результате получается продукт очень похожий на крупные золотистые шпроты из любимых многими консервов в металлических банках.
![Копченая грудинка в домашних условиях в коптильне: рецепт от А до Я](https://i.ytimg.com/vi/zMpqJtBUpTo/sddefault.jpg)
![Чем определяется безопасность и качество копченых продуктов: мнение врача-диетолога](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/01/gr_1579690480.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/J5a678wr0pI/sddefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/LOIQeSsrsP8/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAFr1Pm8SAPBZlyTJdnjrmSljtn-A)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/01/xl_1579690658.jpg)
![](https://eda.show/content/images/2017/11/image6_copy-2.jpeg)
![](http://kopchenie.guru/wp-content/uploads/2020/01/kopchenaya-mojva.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/p-0DIyb1pR0/maxresdefault.jpg)
Похожие статьи
- Горшки под цветы своими руками фото - Декорирование цветочных горшков своими руками: яркие фото
- Мастер-класс по изготовлению поделок
- Маринованная капуста из одноклассников - Вкуснейшая маринованная капуста заготовки на зиму Pinterest
- Приготовить шаурму дома пошаговый рецепт - Как приготовить роллы дома