Шоколад своими руками в формочках - Готовим шоколад своими руками
Рецепт домашнего шоколада. Рецепт приготовления домашнего шоколада из вкусного какао Колумбия фото и видео Приготовление шоколада своими руками — это совсем несложная задача. Простой набор ингредиентов , 30 минут свободного времени и несколько часов в морозильной камере позволят вам сотворить вкусный, натуральный и полезный десерт.
8 простых рецептов: как сделать домашний шоколад
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Почему стоит научиться готовить домашний шоколад?
В домашних условиях очень просто приготовить шоколадные конфеты. Конечно, не всегда можно найти в продаже такие ингредиенты, как какао-масло и тёртое какао, но эти продукты вполне можно заменить натуральным какао-порошком. Если увеличить его количество, то шоколад получится более горьким и твёрдым. Статья по теме Секреты шоколатье: как приготовить конфеты в домашних условиях ВИДЕО Если не нашли в магазине масла какао, его можно запросто заменить сливочным. Для самого простого варианта домашнего шоколада понадобятся 50 граммов.
Смешайте все ингредиенты и растопите их на водяной бане или же в толстостенной кастрюле на минимальном огне. Очень важно соблюдать температуру нагревания — масса ни в коем случае не должна кипеть. Так что следует воспользоваться термометром и следить, чтобы температура не превышала 40 градусов. Некоторые кулинары предпочитают сначала растапливать оба масла, а затем уже добавлять все остальное.