Почему крабовые палочки так называются

Крабовые палочки — это знакомый каждому человеку продукт, который является главным ингредиентом многих блюд. Вы можете готовить рулетики, салаты, закуски, бутерброды. Однако многие люди давно поняли, что крабов в этом продукте точно нет.

Как выбирать крабовые палочки?

Крабовые палочки — довольно странный продукт, согласитесь. Свертки листа из рыбного фарша, которые должны имитировать мясо краба, но отдаленно похожи на него разве что цветом. Откуда они вообще взялись?

Крабовые палочки у многих могут ассоциироваться с празднованием Нового Года, так как большинство людей накрывают столы с различными салатами, в том числе и с вареным рисом, кукурузой, майонезом и, конечно же, крабовыми палочками. Но с детства всегда мучил вопрос, если палочки крабовые, то значит они сделаны из краба? Правда, странно что стояли они весьма дешево по сравнению с настоящим крабом. По истечению времени, мы понимали, что при изготовлении крабовых палочек не один краб не пострадал, но откуда тогда такое название.

• Тысячелетняя история крабовых палочек: от Древней Японии до советского Мурманска
• Регистрация Вход.
• Крабовые палочки придумали японцы, впервые выпустившие подобную продукцию в м году под маркой «Kanikama».
• Регистрация Вход.
• Где и как появились крабовые палочки и ради чего они делались
• Крабовые палочки — удивительный и в какой-то мере нелепый продукт. Все знают, что они сделаны не из краба, но в то же время все привыкли к их существованию.
• Конкурсы Просм отров :
• Японская компания Sugiyo Co.
• Рейтинг топ-10 производителей лучших крабовых палочек по версии КП
• Алексей Менеджер Alexklick , 23 ноя Делают из всего, что имеет жабры и плавает.
• По форме и цвету напоминает мясо крабьей клешни или ноги. Японская компания «Sugiyo Co.
• Крабовые палочки изначально были разработаны в Японии в х годах и назывались "каникама", что на японском языке означает "фальшивый краб".

В основе крабовых палочек лежит рыбный фарш хека, минтая, сельди или скумбрии, который назвали Сурими. Рецепт приготовления придумали смекалистые японцы. Они перемалывали океаническую рыбу и формировали из нее небольшие фигурки, которые приятно дополняли вкус многих салатов и других блюд. Поскольку японцы предпочитают естественность вкуса, они не добавляли в продукт каких-либо специй и красителей. Этим объясняют то, что неприглядные белые шарики или брусочки Сурими совершенно не привлекали внимание потребителей других континентов. В то время как Сурими известно в Японии с ХII века, продать продукт в Европу и американцам удалось лишь во второй половине го столетия.

Похожие статьи

• Салаты с крабовыми палочками с рисом рецепты
• Почему ребенок называет маму по имени психология
• Видеорегистратор почему не видит карту памяти
• Шапочки для беби бона своими руками