Плов с чесноком рецепт
Cаримсок палов(плов с чесноком)
Рис перебрать и замочить на 1. Баранину нарезать мелкими кусками. В толстостенной кастрюле казанке, гусятнице разогреть растительное масло, положить кусочки баранины и обжарить их до образования золотистой корочки.
Плов с чесноком - очень вкусное и полезное блюдо. Из готового плова чеснок вынимают, после этого добавляют на блюдо при подаче. К этому времени чеснок теряет свою остроту и приобретает сладость, сохраняя целебные свойства. Раскалить казан или толстостенную сковороду.
- Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- Не определен. Баранье сало нарезать кубиками я брала растит.
- Плов с чесноком — ароматное и сытное блюдо, которое подходит для домашних обедов или ужинов. Есть много вариаций его приготовления.
- Харчо — всеми любимый национальный грузинский суп. Как водится, у каждой хозяйки есть свой рецепт, я же постаралась приблизиться к оригиналу.
- Ингредиенты:
- Рецепт плова с чесноком из узбекской кухни. Ингредиенты: г мяса баранина или говядина , г животного жира или бараньего сала, 1 кг риса, г моркови, 3 луковицы, 4 головки чеснока, зира, зирк барбарис , молотый красный или черный перец, соль.
- Первоисточник рецепта опубликован на сайте.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Плов с чесноком Плов с чесноком является одним из вариантов приготовления плова, популярного блюда во многих кухнях мира. Плов - это традиционное узбекское блюдо, которое имеет свои корни в древней персидской кухне.
- Лук нарезать соломкой.
- Автор: Ольга, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г.
Для зирвака разогрейте масло в казане, положите мясо и на сильном огне обжаривайте его под крышкой до образования румяной корочки. Добавьте лук, жарьте его до золотистого цвета, затем влейте горячую воду так, чтобы она покрыла мясо, и тушите до полуготовности. Засыпьте рис, посолите и влейте горячую воду на 2,5 см выше уровня риса, дайте ей закипеть, положите головки чеснока и, уменьшив нагрев, тушите до готовности.
