Картофельный суп-пюре с гренками рецепт
Картофельный суп-пюре с сухариками. Рецепт настолько бюджетный, что дальше просто некуда
После года меню детей значительно расширяется и одно из первых блюд, которые вводятся в рацион малышей - это супы-пюре. Их можно готовить на основе бульона или воды, конечно же без каких либо специй, разве что для вкуса добавить немного соли. Сегодня предлагаю приготовить один из самых простых супов - суп-пюре из картофеля как в детском саду. Я буду готовить суп-пюре из картофеля как в детском саду, не следуя строгим технологиям детского сада, поскольку хочется сократить время готовки, да и современные гаджеты сейчас значительно облегчают некоторые процессы приготовления. Суп называется картофельным, но из за большого количества в нем моркови, цвет получается довольно насыщенным и оранжевым. В составе присутствуют 20 грамм муки и сливочного масла - это по одной большой столовой ложке.
Картофельный суп-пюре варят как на мясном бульоне например, курином , так и на воде, добавив самые обычные специи, — молотый черный перец и лавровый лист. В этом случае первое блюдо будет более сытным, если подать к нему сливки большой жирности. А разнообразить вкус можно, добавив обжаренный репчатый лук и свежую зелень, — подойдут, например, укроп или петрушка. Как только картофель будет готов, его пюрируют с помощью блендера, регулируя густоту супа-пюре добавлением отвара.
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофельный суп-пюре с гренками 9.
