Калорийность драников и рецепт

Драники картофельные со сметаной — блюдо, к которому отлично подходит выражение «проще пареной репы». Конечно, хлопот с такими оладьями будет чуть больше, чем с корнеплодом из поговорки, но и результат будет значительно вкуснее!

Драники (деруны) без муки

Картофельные драники любят все. Они должны быть с хрустящими краешками, а для этого нужно выбрать картофель с высоким содержанием крахмала. Терка — непременно крупная, чтобы картофельная масса не превратилась в кашу.

Драники это очень простое блюдо и при этом очень вкусное. Существует масса рецептов и каждый их готовит по своему, я хочу поделиться своим любимым рецептом драников без лука и муки. Часть картофеля натерла на крупной терке и добавила к нему сметану, чтобы картофель не темнел. Натерла остальной картофель.

Чтобы уменьшить калории в любимом многими блюде, Таня Рыбакова предлагает заменить часть картофеля на цукини, а муку — на творог. В результате получилось менее калорийно, но не менее вкусно! Обжарьте драники на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве оливкового масла до готовности.

Похожие статьи

• Можно ли есть винегрет кормящей маме - Сельдь: польза, вред и калорийность Food and Health
• Макароны с твердых сортов пшеницы калорийность - Макароны, состав, польза и вред, макароны для похуд
• Рецепты с калорийностью блюд
• Греческого салат классический калорийность - Огурцы по-корейски, рецепт на зиму фото Чудо-Повар