Какой можно сварить суп на говяжьем бульоне - Рассольник с перловкой - пошаговый фото рецепт
![Рассольник с перловкой и солеными огурцами: рецепт | Меню недели Рассольник с говядиной и рисом](http://i.fotorecept.com/2015/01/26/326843/img/74014178.jpg)
Классический рассольник с говядиной
Этот суп — один из примеров, насколько чечевица может меняться и слушаться других ингредиентов, которые находятся с ней вместе в рецепте. Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам! Помимо укропа и. Куриный бульон лучше сварить заранее, добавив в него лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист и можжевельник, но не чеснок! Перловку можно заменить рисом, а кинзу — петрушкой.
![Продукты для рецепта Классический рассольник на говяжьем бульоне](https://i.ytimg.com/vi/lyJsS1iqbBM/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCfI19jxCqjzeWRnTsUHSSw9Y2EzA)
![Пищевая ценность порции Классический рассольник с перловкой](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/550/big_549660.jpg)
![Прежде чем готовить Рассольник с перловкой](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/566/big_565368.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Суп рассольник](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2017/09/7-23-e1586159964202-1300x806.jpg)
![Ингредиенты: Рассольник на говяжьем бульоне](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/516/big_515545.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Рассольник: классический рецепт с перловкой](https://www.novochag.ru/upload/custom/e66/e66296cceb1afd4d5d3aaf1e1f32e64c.jpg)
![Приготовление: Шаг 1 Рассольник с говядиной и перловой крупой](https://cookingman.ru/media/k2/items/cache/938a195f8810cb9b31c6503221891897_XL.jpg)
![Пошаговый способ приготовления рассольника Рассольник с перловкой и говядиной](https://i.ytimg.com/vi/XiDIV_r2NMw/hqdefault.jpg)
![Рассольник на говяжьем бульоне](https://alimero.ru/uploads/images/18/86/57/2021/10/06/2a86ad_wmark.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/klassicheskiy-rassolnik-na-govyazhem-bulone_32703_step_1.jpg)
![](https://images.kot-obzhora.ru/1920_rassolnik-s-kolbasoi-i-risom-2_ca2ce4d463.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120213184037/140212213141/p_O.jpg)
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
![Рассольник с говядиной и рисом, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://eda.ru/images/RecipeOpenGraph/1200x630/klassicheskiy-rassolnik-na-govyazhem-bulone_32703_ogimage.jpg)
![Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - ВикторияS](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/110816122017/170315170051/p_O.png)
![сварить вкусный рассольник с перловкой с мясом в кастрюле пошаговый рецепт | Дзен](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/02/7-4-1300x864.jpg)
![Классический рассольник на говяжьем бульоне пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Супы](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/in-out-rassolnik.dldw3eun5kxn..jpg)
![Рассольник на говяжьем бульоне - пошаговый рецепт с фото на promo-sever.ru](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/08/0E3F5CAE-0D8A-4A8A-883F-AB73E1AC3857-scaled.jpeg)
![Вкусный суп для зимних вечеров. Рецепт рассольника на говяжьем бульоне](https://i.ytimg.com/vi/9mbUAQ37m3E/hqdefault.jpg)
![Рассольник с говядиной и перловой крупой – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://static.wixstatic.com/media/bdaab5_cdb0ddf78689426796d9b74cec829d6f~mv2.jpg/v1/fill/w_828,h_1094,al_c,q_85,enc_auto/bdaab5_cdb0ddf78689426796d9b74cec829d6f~mv2.jpg)
![Классический рассольник с говядиной, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://i.ytimg.com/vi/7zA2hPR1sWA/sddefault.jpg)
![Рассольник с перловкой и говядиной – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/135/135293/recipe_31887152-e6cd-40d1-8b85-9cd9867cca0d.jpg)
![рассольник с перловкой и солеными огурцами без мяса рецепт с фото пошагово | Дзен](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMDgyNC80TEIyZEwuanBlZw.jpg)
Этот суп — один из немногих, что приходят к нам в голову при упоминании советской кухни. Обязательный элемент меню от столовых до ресторанов, он хорошо запомнился всем, жившим в СССР. Соленые огурцы и рассол — основополагающие наполнители для этих супов. А привычные нам рассольники советского периода, в принципе, — то же самое, но с добавлением крупы — перловой или рисовой. Что вполне объяснимо.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDYwNy9KZHYzVmkuanBlZw.jpg)
![](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2019/11/27/df1f9dc11f.jpg?resize=680,270&ssl=1)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/a381f8f8-51fd-435e-9254-44d6c7f032da/a381f8f8-51fd-435e-9254-44d6c7f032da.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/412/big_411243.jpg)
![](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2019/01/07/93f2d48567.jpg?resize=680,270&ssl=1)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/7ed68f27-2451-4369-bcef-7bc59cbd94fd/7ed68f27-2451-4369-bcef-7bc59cbd94fd.jpg)