Как сделать хинкали в домашних условиях рецепт с фото

Хинкали впервые начали готовить в горных районах Грузии, но вскоре о рецепте узнали и в других областях Кавказа. На самом деле сходство хинкали с пельменями заключается лишь в составе теста и начинки, поскольку приготовление грузинского блюда требует настоящего мастерства, ведь хинкали лепят как мешочек со складками типа плиссе или гофре и складок должно быть не менее

Хинкали: пошаговый рецепт

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали. Всегда любил хинкали и заказывал их в грузинских ресторанах. Но после поездки в Сочи в прошлом году загорелся идеей делать такие же хинкали как в местных ресторанах.

Галина Назарова. Хинкали — традиционное грузинское блюдо, дальний родственник мант и пельменей. Впрочем, если при грузине хинкали назвать пельменями, можно и обидеть человека. На самом деле с мантами их объединяет только крупный размер, а с пельменями — то, что их варят в кипящей воде. Начинка для хинкали может быть любой: фарш разных видов, овощи, грибы, сыр, ягоды и даже шоколад.

Похожие статьи

• Разведение кроликов в домашних условиях для начинающих бизнес - Вязанная мягкая игрушка сова крючком
• Как с навоза получить газ в домашних условиях - Quot;КОУД - установка для производства удобрений, б
• Как самому сделать вино из винограда в домашних условиях
• Кератинового выпрямления волос в домашних условиях - Кератиновое выпрямление волос, наборы средств д