Хе из сома по-корейски рецепт
Корейская заправка для хе из рыбы, 60 г
Это корейское блюдо из маринованной телапии получается невероятно ароматным. Всё благодаря обилию специй, соевому соусу, луку и чесноку. Сложите в миску. Залейте уксусом, посыпьте чайной ложкой соли и перемешайте. Морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски или на обычной крупной. Посыпьте оставшейся солью и перемешайте.
Всем привет, с вами Дина! Добро пожаловать на мой канал «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим одно из блюд национальной корейской кухни — Хе из рыбы. Готовят Хе практически из любой рыбы: из щуки, судака, сельди, толстолобика, карпа, сазана, скумбрии, белого амура и т. В любом случае это блюдо очень вкусное, главное, чтобы рыба была максимально свежей. Для начала необходимо свежую рыбу почистить, выпотрошить, удалить голову, плавники и отделить филе от реберных костей.
- Продукты для рецепта
- Пошаговый рецепт » Основные блюда.
- Если спросить у россиян, какое корейское блюдо считается самым известным, не факт, что ответ будет «кимчи». Зато морковь и хе по-корейски точно знают все — эти вкусняшки представлены на полках во всех супермаркетах.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Из сома можно приготовить практически любое блюдо. Он хорош в ухе, жаренный, запеченный, приготовить сома можно в мультиварке. Особенно хорош свежий сом без термической обработки в корейском блюде - Хе. Блюдо корейской кухни хе из рыбы пробовали многие, но хе из свежего сома получается отличного вкуса, во время приготовления мясо рыбы сом приобретает вкус морепродуктов и напоминает дорогостоящего морского гребешка. Выпотрошить сома и разделать его на филе, удалив позвоночник и реберные кости. Из рыбы весом 1 кг получиться - грамм филе.
