Фасоль в духовке рецепты
Белая фасоль, запеченная в духовке со специями
Трудно представить греческую кухню без блюд из фасоли, чечевицы и других бобовых. Греки довольно часто употребляют супы, каши и запеканки из них. Каждая, уважающая себя семья, хотя бы 1 раз в неделю готовит блюда из фасоли, чечевицы, гороха.
Стручковая фасоль, запечённая в духовке с каперсами
Фасоль с овощами — отличное сочетание! Это сытно, вкусно и питательно. Предлагаю приготовить фасоль с овощами в духовке. Как пригтовить фасоль с овощами в духовке — рецепт с фото и видео. Смотрите видео-рецепт или рецепт с фото ниже. Фасоль замачиваем на ночь в воде комнатной температуры.
Фасоль «гигантес» , запеченная в духовке — это традиционное греческое блюдо, очень простое в приготовлении, главное не забыть, накануне вечером замочить фасоль в воде. После того, как мы замочили фасоль на ночь, мы следуем следующему процессу: на следующий день мы промываем фасоль, кладем в кастрюлю с водой и ставим варить. После этого добавляем морковь и сельдерей и варим все вместе. Каждые 20 минут проверяем фасоль и когда понимаем, что она достаточно размягчилась, снимаем ее с огня и сливаем воду. Необходимо оставить чашку бульона, в котором варилась фасоль для того, чтобы добавить его в жаропрочную форму для запекания в конце. В другой кастрюле пассируем лук и чеснок на оливковом масле и добавляем помидоры, соль, перец и орегано.
