Чавыча рецепты
![Чавыча под шубой из лука-порея, пошаговый рецепт с фото на ккал Чавыча стейки, коробка от 3 до 5 кг (Россия)](https://vkusman.com/upload/iblock/0f5/0aclqwofktui634sx0lcetyc8m6ou9rs.jpg)
Чавыча, запеченная с зеленью фенхеля
Шеф Андрей Федосеев несколько лет работал во Владивостоке, где возглавлял кухню гастробара Old Fashioned и ежедневно имел дело с дикой морской рыбой. Сейчас Андрей возглавляет кухню московского ресторана « Рыба мечты » и маленького корнера « Мидии мечты » , где от усвоенных на Дальнем Востоке навыков не отказывается и прививает москвичам любовь к русской рыбе и морепродуктам. В меню ресторана есть замечательные чавыча с кокосовыми сливками, палтус с морковным кремом и треска с топленой сметаной. Мы расспросили Андрея о том, как он их готовит.
![С этим готовят: Артель Царская Рыба](https://ikralife.ru/images/catalog/ukola/chavycha_yukola_sajt_ikralajf.jpg)
![Похожие рецепты Как готовить чавычу, палтуса и треску](https://ryboedov.ru/upload/delight.webpconverter/upload/iblock/15e/15ec15be02a1ea631623dc3a8889d0c6.jpg.webp?170721556619948)
![Присоединяйтесь к нам Чавыча под шубой из лука-порея](https://etexpress.ru/upload/iblock/a64/5mmd5sjz5tx410o37rse9m4xqt9dtw9q.webp)
![Рецептов с ингредиентом чавыча: 5 Царский посол или как засолить короля лососей – чавычу](https://ryboedov.ru/upload/delight.webpconverter/upload/resize_cache/iblock/696/1000_1000_1/i9rvcms2450u6rg2xbl2nvdu2a3p8tfr.jpg.webp?168068256652718)
![Результаты поиска Как приготовить вкусно чавычу и сочно](https://azbuka-severa.ru/upload/iblock/d86/lwpkawvvh387u8sltj1mrairlz002iv7.jpg)
![Как готовить чавычу, палтуса и треску](https://dikoved.ru/upload/medialibrary/3d9/3d96dc001a9d3fcb0102bfd92681c79f.jpg)
![Чавыча с кокосовым йогуртом и фенхелем](https://ikralife.ru/images/catalog/chavichab/chavychahktushka.jpg)
![Как приготовить чавычу вкусно на сковороде](https://azbuka-severa.ru/upload/iblock/ee6/vt5qluu2fq070hxf4ad91x56sjyvfi12.jpg)
![](https://eda-iz-derevni.ru/upload/iblock/15b/15bf81576a8003b4520f57606135e6fb.jpg)
![](https://ryboedov.ru/upload/delight.webpconverter/upload/iblock/0e4/0e4caeb56a3cbe8bc2de98d04e3185c3.png.webp?161549794924668)
Это классический итальянский рецепт пасты, где в соусе два основных компонента — cacio сыр и pepe черный перец. Мне кажется, что мы сегодня классику немного улучшили. Следите, чтобы в соусе не. Вино лучше всего брать типа кагора, а вместо утиной печенки подойдет куриная. Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил. Для такого салата хорошо сделать и заправку на основе йогурта или просто полить его.
![Поиск - Тег - чавыча](https://i.pinimg.com/736x/50/8f/ed/508fed9f56789324427bd47d874682f2.jpg)
![Как приготовить чавычу вкусно на сковороде](https://sibifood.ru/image/cache/catalog/foto-white/chavychapbg-800x533.jpg)
![Как приготовить вкусно чавычу и сочно](https://dikoed.ru/upload/iblock/ae1/16221-chavycha-pod-lukovo-slivochnym-sousom.jpg)
![Чавыча с кокосовым йогуртом и фенхелем рецепт – Основные блюда. «Еда»](https://dikoed.ru/upload/iblock/b21/18232-steyki-chavychi-po-sovetski.jpg)
![Рецепт: Шашлычки из чавычи с горчицей и медом рецепт на блюдо из Чавыча от](https://foodlife.market/images/catalog/chva/chavycha_file_holodnogo_kopcheniya.png)
Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. Заказать звонок. Доставка в день заказа. Покупайте выгодно! Открываем сезон гриля!
![](https://5fish.ru/cms/img/articles/20201002_004931.jpg)
![](https://etexpress.ru/upload/iblock/428/30zjmtuh4382mbsv7t9xwrlsdk56tmka.webp)
![](https://storage-seafood-shop.storage.yandexcloud.net/iblock/53c/53c899235e8309bacfcb873d49cd7ac4.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/krCJN_P5HyE/sddefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/-wGtIxLHL7Q/maxresdefault.jpg)