Блины на кефире с кипятком ажурные рецепт пошагово

Количество кефира регулируйте сами — тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана. Подавать такие блины можно с медом, взбитыми сливками, кленовым сиропом, припущенным ягодным сиропом или цитрусовым компотом, а лучше всего — с шоколадным мороженым! Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума.

Печем блины на кефире с кипятком в двух вариантах: тонкие и толстые

Кефир отлично подходит не только для приготовления пышных изделий, вроде панкейков или оладий, но и для тонких блинчиков. На некоторых кулинарных ресурсах пишут, что это самые вкусные, ажурные и пышные блины среди всех популярных видов. Мы не могли обойти стороной такой замечательный рецепт и расскажем детальнее о тонкостях приготовления.

Хороший рецепт! Сделал прямо по нему, и всё получилось — тончайшие блинчики, очень вкусные. Дети съели всё, прямо в процессе приготовления. Пришлось сразу вторую партию замешать, чтоб и самому что-то досталось.

Ажурные блинчики

Блины на кефире с кипятком — результат многолетних проб и ошибок хозяек, которые всегда стремились к совершенству и оригинальным решениям. Поэтому в рецепте вместо молока используется кефир, обеспечивающий блинам особенную кружевную структуру. Обратите внимание: в яичную смесь следует добавлять воду очень горячую — сразу после того, как она закипела.

Похожие статьи

• Пирог с грибами и картофелем в духовке пошаговый рецепт
• Рецепт мороженого с клубникой с фото - Молочный коктейль с клубникой - пошаговый рецепт с фото на
• Кофейные топиарии с пошаговым фото - Парящая чашка своими руками. Мастер-класс с пошаговым фото
• Приготовить шаурму дома пошаговый рецепт - Как приготовить роллы дома